Über rund zwei Wochen hinweg bieten die teilnehmenden Gasthäuser dabei feinste lokale und saisonale Köstlichkeiten an – von aromatischen Wildkräutern, über frischen Spargel bis hin zu hofeigenem Fleisch. Da blühen nicht nur die Blumen, sondern auch die Geschmacksknospen auf! Und ganz nebenbei kannst Du auch noch Gutes tun: Ein Teil des Erlöses aus den leckeren Frühlingsgerichten wird an gemeinnützige Organisationen gespendet.
Kulinarisches Frühlingserwachen am Tschögglberg
Schlemmen und Gutes tun

Genießen und Gutes tun
Unsere teilnehmenden Gastwirte möchten nicht nur feinste kulinarische Köstlichkeiten auf deinen Frühlingsteller zaubern. Sie haben sich entschieden, gleichzeitig Menschen zu helfen, denen es nicht so gut geht. Deshalb wird auch heuer wieder 1 € pro Gast an gemeinnützige Organisationen gespendet. Im Jahr 2025 kam so bereits eine Spendensumme von stolzen 4.050 € zusammen! Also, komm vorbei, genieße das Kulinarische Frühlingserwachen und unterstütze ganz nebenbei noch folgende Vereinigungen:
Die Multiple Sklerose Vereinigung Südtirol steht Betroffenen, Angehörigen, Fachpersonen, Freiwilligen und Interessierten für Fragen rund um die Krankheit zur Verfügung. Multiple Sklerose (MS) ist eine chronische Autoimmunerkrankung des zentralen Nervensystems: Das Immunsystem greift dabei die Isolierschicht der Nervenfasern an. Im Gehirn, an den Sehnerven oder im Rückenmark entstehen Entzündungen, welche narbig abheilen und entsprechende Funktionsstörungen hinterlassen. Nervenhüllen (Myelinscheiden) und Nervenfasern (Axone) werden beschädigt, so dass Impulse der Nerven schlechter oder nicht mehr weitergeleitet werden. Ein breites Spektrum an Dienstleitungsangeboten hilft im Leben mit MS. Von Beratung, über Therapien, Begleitung zu Kommissionen bieten wir unseren Mitgliedern Hilfe, wo sie gebraucht wird.
Die Vereinigung Peter Pan unterstützt und begleitet seit 1998 krebskranke Kinder und Jugendliche sowie deren Familien auf dem Weg durch die Krankheit. Für die Familie bedeutet dies eine große Verunsicherung und enorme Veränderungen des alltäglichen Lebens. Eine Tumorerkrankung erfordert komplexe Therapien und lange Krankenhausaufenthalte, häufig fern von zu Hause. Diese Erfahrung ist ein regelrechter „Bruch“ mit dem vorhergehenden psychophysischen Wohlbefinden. Das Familienleben leidet sehr darunter und fast immer fällt die Arbeitskraft eines Elternteils wegen der intensiven Betreuung des kranken Kindes aus. Die Vereinigung möchte betroffenen Familien mit kompetenter Beratung und Information zur Seite stehen, unterstützt sie bei Bedarf finanziell und mit psychologischer Betreuung.

















