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  • Teller mit Pasta, Gemüse, Lachs und essbaren Blüten, serviert auf einem hellem Holztisch mit einer Blume.

Kulinarisches Frühlingserwachen am Tschögglberg

Köstlich genießen und Gutes tun

Die Temperaturen werden milder, die Tage länger, die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf. Wenn die ersten Pflanzen ihre zarten Köpfchen aus der Erde strecken, die Vögel wieder fröhlich zwitschern und der letzte Schnee den warmen Sonnenstrahlen weicht, dann ist es Zeit für ein ganz besonderes Genusserlebnis: das kulinarische Frühlingserwachen am Tschögglberg.
Lokal und saisonal genießen
Über rund zwei Wochen hinweg bieten die teilnehmenden Gasthäuser dabei feinste lokale und saisonale Köstlichkeiten an – von aromatischen Wildkräutern, über frischen Spargel bis hin zu hofeigenem Fleisch. Da blühen nicht nur die Blumen, sondern auch die Geschmacksknospen auf! Und ganz nebenbei kannst Du auch noch Gutes tun: Ein Teil des Erlöses aus den leckeren Frühlingsgerichten wird an gemeinnützige Organisationen gespendet.  
Drei Personen genießen eine Südtiroler Marende mit Wein, Käse, Speck und Aufschnitt.

Kulinarische Frühlingswochen 2025

Finde gleich hier Dein Lieblingsgasthaus und lass Dich schon bald von frühlingshaften Aromen verführen:

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